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贵阳必吃小吃丝娃娃

【导语】:贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了,众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜,它是清代咸丰年间,贵州平远人丁保桢的家厨所创,以旺火油爆鸡球加辣而食,如今已达到脍炙人口的境地。

  到了贵阳,其他都不重要了,吃才是头等大事。而且合群路和陕西路都过气了,如今贵阳人爱去的飞山街,这里有杨姨妈丝娃娃店、雷家豆腐圆子店,还有豆腐皮火锅、猪脚火锅和铁板板筋等。值得一提的是丝娃娃,面前摆了十几种绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝等素菜,用一张巴掌大的面皮,挑几种爱吃的包起来,加几粒酥炸黄豆或花生,浇上两小勺贵州特有的胡辣椒蘸水,塞进嘴里大嚼特嚼,真是满口的酸辣酥脆。不过要想像贵阳帅哥美女那样包得不漏,吃得又优雅,还是要假以时日的。

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  交通:从现在到10月份都可以乘坐南湖国旅的包机直飞荔波,除此以外,可以飞到贵阳,从贵阳到荔波大约300公里左右,到了县城建议可以包车去大小七孔和茂兰,一天两百多元。

  住宿:大小七孔景区里有唯一一家宾馆叫多彩假日,旺季通常都爆满,可以通过旅行社提前预订,或者住到荔波县城里,选择会多些。

  美食:建议回到荔波县城吃,当地美味有瑶山土鸡和七孔洞鱼,鱼比较贵,不过如果吃土鸡火锅3个人100元左右就很饱了。

  提醒:去小七孔的水上森林可以不用专门带拖鞋,门口有很多卖的,只需2元一双。也可以不带水,因为景区里西瓜、黄瓜、沙葛(当地人叫地瓜)都卖一元一个,可以解渴。

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